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材料:西洋梨、紅酒、肉桂枝、丁香。(砂糖忘了入鏡。)
紅酒煮洋梨佐香草冰淇淋。
像是為了把去年的文章補上圖片似的，終於拍了這組照片。拍攝有冰淇淋的食物，比想像中難度高。難怪有些人，會用馬鈴薯泥來代替冰淇淋進行拍攝。即使並非炎夏，冰融化的速度還是驚人地快。
紅酒煮洋梨，是一道做起來不算太麻煩的甜點，屬於大人的口味，只是，為了拍攝成品，短時間吃了太多，暫時不想看到紅酒洋梨了...
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去年的文章:紅酒煮梨子變化形。
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